![Борщ с квашеной капустой - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты Постный борщ с квашеной капустой](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/8194/mobile/79c3fa66895b6c3c981a5fbb7f11bc11-2021.jpg)
Борщ (рецепт без свеклы)
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Борщ рецепт без свеклы 4.
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Борщ с квашеной капустой](https://chef.ru/wp-content/uploads/e388e97c-7287-438f-a29e-f14112275347_tilda6494366-scaled.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Борщ с квашеной капустой и курицей](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/8194/mobile/0eb85ab6f730e8c88065a6694e7c3211-2021.jpg)
![Ингредиенты Борщ с кислой капустой](https://i.ytimg.com/vi/dvy4CvIQJLQ/sddefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Зимний борщ с квашеной капустой без свеклы](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/05/borsh-bez-svekli.jpg)
![Описание приготовления: Рецепты борща с квашеной капустой без свеклы](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/07c1b62f-4bb6-46fd-b7d4-4829e9c270ec/07c1b62f-4bb6-46fd-b7d4-4829e9c270ec.jpg)
![Первое Меню](https://i.ytimg.com/vi/hhwiIn_UHXM/sddefault.jpg)
![Описание рецепта](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/234/big_233897.jpg)
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. Хотя, если задуматься, все эти споры не имеют особого значения: свеклу и капусту, основные ингредиенты борща, выращивались со времен Древнего Рима, поэтому соединить их в одном блюде могли уже тогда. Но дискуссии об авторстве отступают на задний план, когда встает вопрос о самом правильном рецепте блюда. Борщ готовят на говяжьем и свином бульоне, с добавлением картофеля или без, со свежей капустой или с квашеной… Вариантов сотни!
![Ингредиенты: борщ из квашеной капусты рецепт классический без свеклы | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/d2fzHCYHsMk/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGH8gRygTMA8=&rs=AOn4CLCrWoR1xaQs3gpbgpLctg_BVSCKig)
![Состав / Ингредиенты: Борщ с квашеной капустой и фасолью рецепт – Украинская кухня: Супы. «Еда»](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170214161608/200825223457/p_O.jpg)
![Способ приготовления: Борщ с квашеной капустой, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img.povar.ru/mobile/28/43/33/31/borsh_bez_svekli-383298.jpg)
![Сезонное меню борщ из кислой капусты рецепт классический без свеклы | Дзен](https://img-global.cpcdn.com/recipes/79fce9328de6b189/680x482cq70/krasnyi-borshch-biez-tushieniia-buriaka-sviekly-основне-фото-рецепта.jpg)
![Борщ с квашеной капустой: рецепт приготовления](https://img.povar.ru/mobile/94/f7/06/25/borsh_iz_kisloi_kapusti_v_multivarke-408617.jpg)
![Борщ с квашеной капустой и курицей – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/ajhM86uuydc/maxresdefault.jpg)
![Борщ с кислой капустой - пошаговый рецепт с фото на бородино-молодежка.рф](https://recept-duhovka.ru/wp-content/uploads/2021/01/borshh-s-kvashenoy-kapustoy.jpg)
![Борщ (рецепт без свеклы) - пошаговый рецепт с фото на бородино-молодежка.рф](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/zen/u-246ce60ab6fb521eedc1c9696bc2efc8.jpg)
![Борщ с квашеной капустой без свеклы — рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/543/sm_542029.jpg)
![Борщ с квашеной капустой без свеклы | Рецепты с фото](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/8194/mobile/2682f6a97d0b8184d064d10ab948c7c7-2021.jpg)
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d876ab1b-7860-49c5-9212-47ff5770ff65/d876ab1b-7860-49c5-9212-47ff5770ff65.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/45/6f/42/70/borsh_so_svekloi_bez_kapusti-379108.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/aa582c34-9e59-4715-8d5e-dce6441d6476/aa582c34-9e59-4715-8d5e-dce6441d6476.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/469/big_468001.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/mZG1dGHtW0I/maxresdefault.jpg)